초콜릿의 역사
아즈텍은 4~5,000년 전 초콜릿에 큰이었고, 코코아 콩을 분쇄 음료와 죽 등을 만들어 다른 성분을 결합했다. 이 고대의 조리법은 오늘날까지 지속하고 당신도 그들을 다음 자신의 아즈텍 칵테일을 만들 수 있습니다.
이러한 이전 스타일 음료는 좋은 크림 핫 초콜릿하지만 두꺼운, 거품과 모래가 들어간 음료의 매우 쓴 유형 없을 것이다. 대부분의 경우 빨대는 그들을 소비 만 필요했다.
우리는 심지어에서 이름이 '코코아'얻을 우아 틀어 언어 '의미 쓴 물 '
스페인 초콜릿을 전파하는 첫번째이었다 코코아 콩은 유럽 항구에 표시하기 시작했다 (안 샌드위치 누텔라로)과 17 세기. 프랑스 초콜릿의 단맛을 시작하고 심지어 바 형태로 그들과 영어와 네덜란드어에서 더 많은 맛 음료를 만들기 시작했다.
카카오는 무엇인가?
적어도 70 % 코코아 파우더의 다크 초콜릿은 진정한 슈퍼 푸드하지만 카카오 높으신 양반은 다음 단계로 걸릴 수 있습니다. 그들은 작은 조각으로 자신의 껍질에서 분리 깨진, 구운 된 바와 같이 카카오 높으신 양반은 기본적으로 카카오 콩 자체를 먹고있다. 우리가 단어 '사용할 때 코코아 '보통 가공, 최종 생성물을 기준으로한다. 콩이에서 와서 초콜릿의 어떤 형태 밖으로 시작하는 방법 카카오은 테 오브 로마 카카오 나무 .
카카오 높으신 양반 초콜릿의 최소 처리와 가장 자연스러운 형태입니다. 처리 및 당분의 부족은 특유의 쓴하지만 다소 열매가 맛을 가지고 그들에게 획득 한 맛의 비트를 제공 할. 당신이 가방에서 오른쪽 다만 식사를하는 디저트에 토핑으로, 스무디에 추가 베이킹에 사용하거나 수 그들은 그러나 많이 사용하는가 않습니다.
다음은이 위대한 고대의 성분을 먹고 7 좋은 영양 장점이다.
1. 산화 방지제
내 생각에 이것은 일반적으로 카카오 높으신 양반 또는 다크 초콜릿을 먹을 수있는 가장 좋은 이유입니다. 산화 방지제 도움이 자유 라디칼 손상을 격퇴 DNA 손상, 조기 노화, 심지어 암을 일으킬 수있는 몸을. 불꽃을 넣어 소방관으로 역할을 수행합니다.
2. 플라보노이드
플라보노이드는 식물에서 온 UV 여과에 포함되기 색소 침착과 색상을 제공에 대한 책임이 될 수 있습니다. 그들은 자유 라디칼 소거 능력이 다른 플라보노이드는 잠재적 표시하면서 항암 성질을 갖는 것을 항산화 유사한 항 HIV 기능 . 우리는 과일, 채소, 차, 와인, 카카오에서 상당한 양의 플라보노이드를 얻을. 기본적으로 항산화 활성은 플라 바 노이드에서 온다
3. 심혈관 질환을 싸울 수 있다.
이러한 카카오와 같은 플라보노이드 풍부한 음식과 낮은 가격의 섭취 사이의 긍정적 인 관계가 심혈관 관련 사망은 . 초 50의 플라보노이드에 1930 년대에 실제로 때문에 그들은 혈관 모세 혈관의 투과성에 미친 영향 '비타민 P'로 언급되었다. 여기에 링크 된 그 연구는 카카오 분말의 적은 5 그램은 상완 동맥의 중요한 혈관 확장을 유도하기에 충분한 것으로 나타났습니다.
4. 섬유
카카오 높으신 양반의 단 하나의 온스 게재 섬유의 거대한 양의가 있습니다. 9g ! 이것은 당신의 혈압과 혈당 수준을 제어 할 수 있습니다. 이 섬유는 또한 규칙적인 배변을 유지 도움뿐만 아니라 낮은 혈중 콜레스테롤을 도울 수 있습니다.
5. 마그네슘
카카오 높으신 양반의 하나 온스 서빙은 그것의 가장 좋은식이 소스 중 하나 만드는 마그네슘 64 밀리그램을 보유하고 있습니다. 마그네슘은 정말에 참여 그대로 몸에 매우 중요한 요소로 인식되기 시작했습니다.
- 단백질 합성
- 근육과 신경 기능
- 혈당 조절
- 혈압 조절
6. 칼륨
일온스이 시간 당신은 칼륨 183 mg을보고있는 봉사! 칼륨은 생활에 매우 중요하다, 그것이 마음에 열쇠, 신장 등의 장기가 제대로 작동합니다.
- 고혈압의 위험
- 심장병
- 행정
- 관절염
- 암
- 소화 주문
- 불모
7. 개선 된 기분
초콜릿과 카카오 도움이 좋은 호르몬을 느낄 트리거 할 수 방출 신경 전달 물질로 뇌를 자극한다. 카카오가 발표하는 고유의 신경 전달 물질 중 하나는 페닐 에틸 아민 . 이 "사랑의 약물은"출시 엔돌핀 우리에게 경계, 만족과 복지의 더 나은 이해를 제공합니다.
식품 매장에서 이제 쉽게 찾을 수 있습니다. 아몬드와 일부 엄청난 장점을 가질 수 온스 또는 두 개의 일을 추가하는 등의 견과류와 혼합 할 때 좋은 간식을합니다.